Unser kulinarisches Studio bietet ein intimes Chef’s-Table-Konzept, bei dem Gäste ein sorgfältig zusammengestelltes Degustationsmenü genießen, inspiriert von mediterranen Zutaten, saisonalen Produkten und moderner Gastronomie.
Für diese wiederkehrenden Gäste haben wir ein Menü ausgewählt, von dem wir wussten, dass es ihnen gefallen würde, da wir jede Erfahrung individuell auf unsere Gäste abstimmen.
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Meeresfrüchten und mallorquinischer Sobrasada, serviert mit einer seidigen Meeres-Sauce.
Mit einer milden Aioli aus geräuchertem Paprika.
Tomaten-Basilikum-Kompott mit knuspriger Perlen-Mozzarella.
Zarte Textur mit leicht knusprigem Finish.
Leichtes Dressing aus Soja und Zitrusnoten.
Serviert mit cremigem Pilzrisotto.
Gefüllt mit weißer Schokoladenmousse und frischen Himbeeren.
METUS Gourmet bietet maßgeschneiderte Gourmet-Erlebnisse, die ganz auf Sie abgestimmt sind. Wenn Sie ein Mittag- oder Abendessen möchten, das Sie und Ihre Gäste nie vergessen werden, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.