Nuestro estudio culinario ofrece un concepto íntimo de mesa de chef donde los huéspedes disfrutan de un menú degustación cuidadosamente seleccionado, inspirado en ingredientes mediterráneos, productos de temporada y gastronomía moderna.
Para estos clientes repetidores seleccionamos un menú que sabíamos que les iba a gustar, puesto que adecuamos cada experiencia al comensal.
Raviolis artesanales rellenos de marisco y sobrasada local, acompañados de sedosa salsa del mar.
Con alioli suave de pimentón ahumado.
Compota de tomate y albahaca fresca, mozzarella perla crujiente.
Textura tierna y acabado ligeramente crujiente.
Aliño ligero de soja y cítricos.
Con risotto cremoso de setas
Relleno de mousse de chocolate blanco y frambuesa fresca.
METUS Gourmet ofrece experiencias gourmet personalizadas, diseñadas a su medida. Si quieres una comida o cena que ni tu ni tus invitados vais a olvidar, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.